Alliée parfaite de tous types de poissons, crustacés et fruits de mer, cette épice vous ramène un goût fumé grâce à la présence du Bongo. C’est une épice populaire en Afrique et cultivée au Cameroun, qui est torréfiée avant d’être moulue. Nous avons rajouté également le poivre de Penja, l’oignon pour un mélange de saveur parfumé, poivré et subtilement relevé.
Cette épice est 100% naturel, sans conservateur, sans colorant, sans gluten, sans glutamate, sans exhausteur de goût.
Elle est idéale pour les grillades, les plats en sauce, au four, à la poêle et à l’étouffée.
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Ingrédients : Poivre de Penja (Cameroun), Bongo (Cameroun), oignon, ail, sel, piper nigrum linnaeus, allium cepa, allium sativum