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On imagine déjà le crépitement d’un feu, le parfum du vin rouge, et la force du gibier.
Cette terrine façon grand veneur met à l’honneur le chevreuil sauvage des Hauts-de-France, avec ses 50 % de viande, ses lardons fumés et ses notes boisées.
Un concentré de nature et de savoir-faire, sans aucun conservateur.